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诸葛烤鱼培训哪里好

更新时间:2015-03-07 13:52:00 浏览次数:97次
区域: 武汉 > 武昌 > 小东门
诸葛烤鱼培训哪里好,武汉哪里有诸葛培训的地方,正宗的诸葛烤鱼技术去哪里学,烤鱼怎么做,制作烤鱼的要点有哪些。 武汉东方神厨诸葛烤鱼一改传统烤制方法的简单、粗糙,独创“烤 + 炖”的新型复合工艺,首先将现杀的活鱼用秘方调制,经特殊方法腌制一段时间,然后放在炭火上烤至九成熟,后将其放入一盛有特制汤底的盛具中,边吃边以小火炖煮,让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中。既有鱼的鲜味又有料的醇香,还有一种烧烤的焦香味蕴涵其中,口感醇厚,回味无穷。

武汉东方神厨制作的要点有
1.鱼的选择与处理方法技巧实操。  
2.各种配菜的处理方法与技巧实操。  
3.香辣酱、麻辣酱、豆豉酱、咖喱酱等酱料配制秘方与实操。4.鱼的烤制方法与实操,鱼的炖煮技术与实操。  
5.各种口味的诸葛烤鱼实操与练习。  
6.赠送烧烤或火锅的部分技术。
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