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秋风起，蟹脚痒，2013年的螃蟹似乎还停留在预定预售阶段。眼看着其他城市的小伙伴们都吃上了，心里恨得直痒痒，
那么如何才能买到正宗的螃蟹呢？
1.由于公蟹一般比母蟹要大，利润相对较高，一些商家会误导消费者“九公十母”，即推销消费者先买公蟹，而真正的应该是农历九月先吃母蟹。
2. 有些商家为了让消费者看蟹黄是否饱满，会将蟹腹部壳揭开，而这对蟹是很大的伤害，这样被打开过的蟹几乎都将死了，不要购买被揭开的蟹。
3.有些商家会带绳子称量，也是不厚道。
4. 买回家的大闸蟹要用潮一点的毛巾覆盖冷藏，时间不要超过3 天，不然蟹肉紧缩，质感就会下降。
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