狸狸家新式茶饮传承与发展

茶，是民族的举国之饮。发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。现在茶饮的不断升级，年轻人成为主力消费群体。狸狸家新式茶饮备受年轻人喜爱。
在2016年创始人万晓慧小姐在台湾和日本旅行的时候，与“狸狸家”次相遇，当时就喜欢上了这家专注于茶饮和西点的精致小店。在充分感受到了当地浓厚的茶文化之后，她突然领悟到，中国是一个茶文化的大国，与其开一家星巴克一样的咖啡店，不如开一家星巴克一样的茶饮店更适合中国的市场！于是，经过一年多的联络筹备，2017年9月，这家缘起东京涩谷，和台北西门町的小店狸狸家，终于落户到了上海。
茶饮迎来新时代，作为时尚的一种标志，走进了我们大众的生活中。新式茶饮延续几千年的茶饮文化，在传承中发展。