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熟食培训【卤呱鸭】
现捞鸭脖培训，您的放心之选
现捞鸭脖培训就是将鸭脖的技术对人们进行培训，鸭脖美食是历史悠久的，有着广泛的市场，打破了传统鸭脖的制作方式，用更具特色的制作方法带来全新的美食体验。随着时代在进步，社会在发展，人们的生活水平和生活质量在不断得到提高，对于这样的鸭脖在人们的生活中所发挥的作用非常的大。现捞鸭脖培训获得了众多消费者惮也赢得了不少消费者的青睐，口味全面升级。
现捞鸭脖培训在制作美食的时候要选择优质的食材，配以传统秘方，以多道工艺加工而成，从原料到进厂加工，要经过多次品质检测和，肉质厚实细腻，香醇而不失嚼劲。这样的鸭脖其实有很多种不同的类型，根据不同的制作方式可以将其包括现捞鸭脖培训以及现捞鸭脖技术等等，按照不同的美食特点可以将其分为鸭脖加盟等等类型，不同的类型会有不同的优势。

爆款凉菜，简单易操作*
大拌菜碰撞香甜冰激凌   冰激凌时蔬色拉
冰激凌和时令蔬菜搭配，特别适合夏季餐桌、我们自制的清新味爽的拌菜汁有蜂蜜的香甜味、木姜子和藤椒油的风味，给菜肴带来浓郁的复合味。
原料 冰激凌球1个，紫叶生菜、西生菜各100克，苦苣20克，水萝卜15克，小番茄4个，彩椒10克。
调料 清新味爽拌菜汁75克。
制作 将紫叶生菜、苦苣、西生菜撕成小块；彩椒切成圈状；水萝卜切成圆形小薄片；小番茄一分为二，所有食材全部放在一个较大的容器中，加入拌菜汁拌匀，下单前放入冰激凌球1个上桌即可。
清新味爽拌菜汁 纯豉香鲜、白糖、橄榄油各200克，厨邦纯米醋350克，蜂蜜100克，盐、藤椒油各30克，木姜子油、味精各10克，混合均匀即可。
白卤牛舌油泼香葱汁 香葱汁拌口片
卤好的牛舌加自制香葱汁拌制，口感脆滑，香葱汁味道椒香浓厚，是饭之佳品。
原料 牛舌1根（重约1千克），水发小木耳50克，净山药100克。
调料 白卤水2千克，香葱汁150克，香葱花50克，青花椒15克。
制作 1.取牛舌焯水，捞出冲凉，去除舌苔，放入白卤水中小火卤30分钟，关火浸泡1小时捞出，待凉后取出牛舌200克，切厚0.2厘米的片，摆入盘中。2.山药片成5×3×0.5厘米的片，煮至断生且有脆感，捞出垫入盘底；水发小木耳也摆入盘中，后浇淋熬好的香葱汁和卤牛舌原汁100克，撒葱花和青花椒点缀即可。
香葱汁 小葱花100克，香菜梗、红小米椒各20克，大蒜、螺丝椒各30克，分别用刀剁细。锅入菜子油200克，烧熟泼入蔬菜料中，用盐10克，鸡精、藤椒油各20克，陈醋5克，辣鲜露30克调味即可。