再叙老街烧烤加盟专卖店免加盟费

再叙老街烧烤加盟专卖店免加盟费,伴跟着“单品为王”概念的盛行，不少餐饮公司热衷于打造“网红爆款”，但快餐公司却反其道而行之，做起了“加法”。肯德基在杭州开出家“KPRO”绿色概念餐厅，一改一般的快餐速食道路，供给新鲜定制沙拉，还有夜宵网红小龙虾和啤酒；国内快餐连锁集团呷哺呷哺也宣告将推翻快餐形式，向轻正餐转型，并推出“火锅＋茶饮”的新商业形式。业内人士以为，近两年来快餐公司成绩压力沉重，花费晋级后，轻正餐作为快餐衍生出来的一个细分范畴，重视菜品的特征组合和立异，将是快餐连锁公司多样化开展的方向和途径。

　　快餐巨子向“轻正餐”转型

　　关于肯德基开绿色概念餐厅，业内人士以为西式快餐巨子近两年成绩增加压力变得越来越大，他们正活跃顺应健康花费的潮流新趋势，经过打健康牌和转型轻正餐取得新的利益增加点。现在，肯德基绿色餐厅只要杭州这一家，肯德基方面尚未泄漏绿色概念餐厅的将来开展战略。

　　除了肯德基，国内快餐连锁公司也放出要向轻正餐转型的信号。呷哺呷哺凭仗“一人一锅”的立异形式以及群众化的商场定 位，成功登入资本商场变成“连锁火锅股”。据悉，在上海新店开业典礼上，呷哺呷哺董事长贺光启宣告呷哺呷哺将推翻快餐形式，向轻正餐转型，并推出“火锅＋茶饮”的新商业形式。

　　据贺光启介绍，晋级后的呷哺呷哺将掩盖客单价50元-100元的群众花费集体，既有“一人一锅”的小火锅，也有合适三五人的聚餐火锅。其旗下第二品牌湊湊则定 位高端聚餐火锅，客单价在140元左右，适宜小规模商务请客、兄弟及家庭聚会等。将来，呷哺呷哺还将关于公司、家庭聚餐开出上千平方米的大店，此外，呷哺呷哺还会建立专门的公司来运营台式手摇茶，在店面出售。

　　关于这次转型轻正餐，贺启光表明，大家生活节奏改变了，现已到了花费晋级的年代，呷哺呷哺作为快餐品牌，假如不赶快做出调整，必将遭到极大的冲击，经过中心商品不断做加法，呷哺呷哺正在实现从传统的连锁餐饮公司向多样化工业集团的蜕变。

　　寻求商品线多样化

　　“近年来，快餐这块开展现已碰到了天花板，快餐大都是标准化的，如安在竞赛中坚持自己的商品差异化，进而构成中心竞赛力变成了快餐公司需求思考的问题，正餐这块将是快餐连锁公司多样化的方向和途径。”业内人士表明，跟着90后、00后开端进入干流花费商场，花费者开端寻求快与体会的两层原则，并且愈加重视体会和品牌背面所输出的价值观。在快餐范畴，“快”依然是大家关于这一职业的底子请求。与此同时，跟着生活水平日渐进步，花费者关于体会的寻求也愈加激烈，在用餐挑选琳琅满目的时分，关于效劳的寻求已成了大家挑选一个餐饮品牌的主要原则。免费热线：400-8773-711.

　　而从快餐连锁公司的近年成绩来看确实压力不少。肯德基、麦当劳两大西式快餐巨子在中国商场增速放缓，新兴的中式快餐虽增幅较大，但大都依托扩大店面来股动收入增加。

　　“花费晋级后，轻正餐是快餐衍生出来的一个细分范畴，它重视更多的是菜品上的立异，如更多重视健康、摄生，能投合各地饮食习惯和口味的商品。”餐饮职业专家、凌雁办理咨询首席咨询师林岳表明，整体而言，餐饮是一个需求不断进行微立异的工业，菜品、口味，投合花费者的各种用餐形式、用餐环境，才干有持续开展的空间。而细分出来的轻正餐是快餐公司立异的试验田，肯德基等西式快餐之所以对轻正餐趋之若鹜，是因为他们尝到了本土化的甜头，经过轻快餐延伸商品线更有时机取得更多商场份额。

　　“不过去快餐化不是一个趋势，因为快餐商场空间依然存在，毕竟群众餐饮里边，仍有大多数人群需求快餐这种用餐方法，如学生、蓝领、有些白领、出售等需求长时间在户外奔波类型的人员等等。”林岳指出。

　　【综合】英国《每日邮报》2月21日消息，近日，巴西一家公司推出新型食物——香蕉面，因其富含抗性淀粉使得人体饱腹感更为持久，一经问世便引起广泛关注。

　　据了解，抗性淀粉是一种碳水化合物，但其和纤维类似，主要是用于维持人体体内的血糖平衡。由于香蕉面中含有抗性淀粉，而抗性淀粉无法被人体完全吸收，人们只能从中吸收一小部分热量，因此使得人体饱腹感更为持久。

　　据悉，香蕉面和香蕉一样，富含钾、镁两种元素，有助于心脏、神经和肌肉活动的调节，但是香蕉面丝毫没有香蕉的味道。因此，香蕉面几乎可以完全替代小麦粉参与任何形式的食品加工，所需用量只为普通小麦粉的75%。该公司总裁詹姆斯·泰勒(JamesTaylo)表示，现在一袋400克的香蕉面已经卖到了10英镑(约合人民币96元)的高价。