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怎样开一家赚钱的水果店

更新时间:2017-10-26 13:51:04 浏览次数:192次
区域: 武汉 > 汉阳 > 王家湾
类别:其他招商加盟
地址:长沙果缤纷商业管理有限公司
做水果生意这行,能干的多去批发市场,所以一开始一定要清楚,这不是暴利,需要的就是日常持续经营,薄利多销。正常情况,水果利润在百分之五十以上,但是很多水果容易碰损,所以有时候看着赚很多,其实后把碰损的底价处理后才发现赚很少。
预算
提前做一下预算,不管输赢都要给自己留够资金留做预防,这样即使前期赔钱也不会让自己有太大压力。而且做生意都要给自己留点资金让自己有东山再起的机会,失败再翻本也不是难事。如果没留余力,会让自己做事放不开手,一赔钱就乱方寸,而且如果赔了钱,虽然赚了经验但无资金翻身也是不行的,大部分人就是这样失败的。
选址

  不建议把水果店开在繁华的区域,首先是性价比,闹市区租金太贵,更适合单品利润率高的东西比如衣物,饭馆等。其次繁华区通常是人们逛街消费用的,你逛街的时候会买个衣服鞋子,会吃个饭买个水,但很少会提着一袋水果到处逛吧。水果是日常消费品,消费群体更主要的是做饭的大叔大妈,所以开店的选址应该是靠近居民住宅区,或者比较大的公交车站,如果是一线城市,附近有停车场。当然,避开竞争对手,如果附近有肉铺,鱼店,则更好,方便顾客一站式购齐食物。

  进货

  每个城市的水果批发市场都各有特点,这点很难一概而论。但有几点是通用的。一,进货人的选择非常非常重要,水果容易腐烂,好坏有时候差非常多。招一个老实靠谱,在批发市场做过的人是个好选择。二:跟供货商打好关系,不要算得太清楚,他们想帮你想弄你都是很简单的事。三:如果有可能,尽量多联系当地的果农或者果园,批发市场的供货商是要赚钱的,跳过这一步你能省很多钱。可以跟果农沟通,帮你种不施肥料的水果,你拿到这些水果,在打上有机的噱头,很可能这就是你的竞争点。
竞争
和同行做不成朋友也不要做怨家,尽量不和周围竞争者打价格战。必竟咱是挣钱的,不是乱市场的,而且水果降价太多,也会导致利润上不来,所以不要水果都便宜,有一两种比同行便宜一点就行。水果蔬菜价格高的水分都在批发到零售这一节,像电视里说油费、物流费贵导致菜价高的,那都是外行话,属于特例。即使赚几倍的利润也要和市场的价格一致,不然别人会找事。说过的利润保持在百分之五十到二百的利润,前期可以做买五斤送一斤活动,等后期恢复价格,可以平时在晚上六点到八点打特价。
开店小建议

如果你也有意向开一个这样的水果店,果缤纷商学院也提示你注意以下这几个问题:

  1、店址优先考虑这几个地方:菜场、公交车站、医院旁边、中高档居民区、老居民区。这些地区消费意愿高、消费频率多。同时,了解一下周围人群的消费喜好,以便选购什么样的水果。

  2、店内水果品种要合理搭配,尽量给人以水果品种丰富、质量靠谱的感觉。同时,要想好哪些水果是用来赚口碑的,哪些水果是真正用来赚钱的。

  3、店内提前规划好,塑造的气氛。水果的储存摆放、室内灯光的调制、宣传广告语的制作等等都要做到位。此外,时刻注意水果的防损耗,坚持先进先出。说过只要多放一天,就增加了一天的风险。尽可能及时处理货品。

  4、建立顾客的微信群。在群里多跟这些老客们交流,可以整理一些水果存放的注意事项,水果怎么吃出高营养等等知识,还可以推送店里做的活动,促进顾客们购买。

  5、当然,如果你选择加盟果缤纷连锁品牌水果店的话,可以省去很多麻烦(加盟咨询17788967719),包括货源、水果陈列和人员管理培训,都能获得支持。就是成本会高点,相比自己专营,哪种方式划算,这就需要你权衡了。
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