武汉爱情麻辣烫技术培训

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武汉东方神厨麻辣烫的学习内容有
1.禽肉类：★串肥肠★串肚片★串猪血★串鸡血★串羊肉★串鸡脯★火腿肠★串鸡心★串肉丸★香肠★串鸭胗等
2.水产品：★串鱼丸★串海带★串鱿鱼★串墨鱼★串青虾串鱼片★串鱼肠★串鱼泡★串蟹棒★鹌鹑蛋★串豆腐等
3.蔬菜类：★金针菇★串干子★串藕片★串茄片★串蘑菇★串菠菜★串千张★串白菜★串生菜串青椒★玉米棒等

麻辣烫主要就是川味麻辣烫底料的熬制，红汤、白汤的配置与保存，其它地区麻辣烫口味的调整方法等