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湖北武汉旭众机械有限公司 本公司网址 http://www.hongya***
欢迎拨打财富热线； 027-87171821 13476251619 18971649225 Q Q: 1534252760 1760652571 机器顾问 : 唐经理
真空油炸机找武汉旭众 炸出高品质的食物
水果类：苹果、桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等
蔬菜类：西红柿、红薯、薯片、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、玉米、洋葱、等
干果类：大枣、花生等
水产品 小鱼干 基围虾 白灼虾 小龙虾 及畜禽肉类等........各种常见食物，统统只要一台机器
武汉旭众低温真空油炸机质量好，价格合理，厂家直销，售后有保证，终身提供零配件。有专业的技术师傅提供指导，购机免费培训技术，现场演示，现场操作，，手把手教学，学会为止，使您放心使用，值得信赖。
全自动低温真空油炸机，机器全国联保，一年保修，终身维护，有专业师傅免费上门安装调试，免费提供技术和面点工艺的培训，免费试机觉得效果满意再订购提供现场试机，对于一些特殊要求的客户，我公司研发实力强大，央视上榜企业，更通过ISO9001管理体系认证，可以根据客户要求量身定做设备。欢迎各地客户上门参观考察试机定购。
强大的技术售后力量.我公司有几十名专业培训过的技术调试售后人员,您买了我们的产品,无论您身处何方,我们都会及时的派出我们的技术人员及时解决问题,购机无忧! 上门调试的技术员均具有较强的讲解和传授教学能力，能认真耐心的指导用户，使用户可以达到基本独立操作。
完善的售后服务：
优质的售后服务源于企业，我公司始终以“品质为本，服务至上”作为企业宗旨。只要您订购了我公司的产品，无论你身处何方，我们都在短的时间内帮您解决问题的，您的满意是我们的承诺！完善的售后服务是我们永远的追求，能与您合作是我们大的心愿，也是您佳的选择。以质量求生存，以信誉求发展。您的来电是我们沟通的开始，您的满意是我大的追求，让我们一起携手走向美好的明天。
产品参数：
型 号 ZK -1500c ZK -3800c ZK -9000A
规格(mm) φ 500 φ 800 φ1200
料筐尺寸(mm) φ400*240 φ700*240 φ960*660
料筐数量 2 2 2
工作真空度(Mpa) -0.09-0.098 -0.09 -0.098 -0.09 -0.098
工作温度（℃） 80120 80120 80120
真空泵功率(kw) 4 5.5 15
加热方式 电 电/蒸气 电/蒸气
电加热功率(kw) 15 36 100
装机容量(kw) 20 42/6/6 120/40/20
投料(kg/次) 10-15 20-50 100-150
外型尺寸(mm) 1500*1000*2500 2000*1500*2500 3700*2400*2500
产品简介：双室真空油炸机是“旭众” 公司新研发的第三代真空油炸设备，也是目前全球新、节能、安全、实用的油炸设备；
一、双室真空油炸机特点：
双室采用上下两个罐，脱油时确保无回油,使含油、含水率更低。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含
油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质
等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结
构。
自动控制温度，无过热、无过压，确保产品质量和安全生产。
该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
二、双室真空油炸食品的优点：
保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本
身的颜色。如桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。
保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，
这些呈味成份进一步得到浓缩。
因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态
，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。
三、工艺特点：
真空油炸是在低温（80～120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。
真空油炸脱油有独果。目前主要应用于：①水果类：苹果、桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿
、红薯、土豆、四季豆、香
菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉类等。
低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40％
～50％，而真空油炸食品的
含油率在10%-20％，节油30％-40%，节油效果显著。食品脆而不腻，可贮性能良好。
在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。
欢迎拨打财富热线； 027-87171821 13476251619 18971649225 Q Q: 1534252760 1760652571 机器顾问 : 唐经理
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乘车路线：
武汉销售点；湖北武汉武昌洪山区雄楚大道保利花园三期S13【关山中学斜对面】
1：武汉火车站【坐643路或者513路坐到光谷广场站下车，然后坐728路或者788路 公交车坐到关山中学站下车。】
2：汉口火车站【坐地铁坐到终点站（光谷广场站），然后坐728路或者788路公交 车坐到关山中学站下车。】
3：武昌火车站【从西门出来去马路对面坐529公交车坐到关山中学下车】
4：宏基客运站【坐529路公交车坐到关山中学站下车】
5：付家坡客运站【坐715路公家车坐到关山中学站下车】
企业文化
1.我厂是有着多年历史的老厂，是自主研发、自主生产、自主营销服务为一体的食品机械生产专家。
2.我厂是目前国内面制品加工设备规模大的生产企业。
3.我厂2010年起成为央视上榜企业
4.我厂现被评为“质量信誉服务AAA级企业”
5.我厂自主品牌被评为“中国”荐产品”
7.我厂自主品牌被评为“中国具影响力
6.我厂面制品设备被授于“政府采购重点推品牌”
8.本企业通过ISO9001:2008国际质量体系认证。
