江夏烤鸭炉新款 碳气两用烤鸭炉技术:气炭两用烤鸭炉的功能:
该机配置两个炉灶,两种功能,
1;液化气加热火山石产生热量烘烤,是热量均匀分布,烤制的食物皮色均匀,
2;木炭加热,使用果木炭加热,生产成本低,烤制食物有果木香味,(客户可根据使用要求更换炉具)。
烤鸭炉主要的设计特点,就是利用热量上升原理,圆形设计,旋转烘烤,气炭为燃料,减低生产成本,使食物烤制加热均匀,达到皮色一致颜色无差异。
气炭两用烤鸭炉适用范围:
烤鸭烤鸡烤鹅烤鸽鸡腿鸡翅香肠,叉烧,猪排等烤制品。
气炭两用烤鸭炉优点:
1、超豪华外形设计,款式新颖,造型独特,突破传统烤鸭炉,解决接缝过多、密封不好等问题。360度全景展示烤制过程,引起客户购买。
2、气炭两用功能,减低生产成本,上下里外无需对换,一次烤熟,色泽均匀,省时省力!
3、弧形设计,一次成型玻璃,减少损耗
4、火山石或果木炭烘烤,有利于食品口味。
5、功率低,方便经营。