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证大厅办理，先是到办事大厅去提交申请，再由当地食药监所到店里面进行现场检查，现检合格后由食药监所执法人员（至少两名）在现场检查意见书上面签名后交回食药监局审批，审批合格后，办事大厅通知去拿证。
申请需要材料：
1、《名称预先核准通知书》复印件或《营业执照》复印件；
2、负责人、食品安全管理人员身份证复印件；
3、从业人员花名册及健康证复印件；
4、场地证明：（1）租赁合同复印件；
（2）房产证复印件；
（3）街道（镇）场所证明；
（4）开发商营业执照复印件、商品房预售合同、房屋竣工验收报告、购房合同；
5、食品安全管理制度文本（企业类型的提交）；
6、经营设施空间布局图（企业、散装食品包括酒、批发、药店）；
7、委托办理的需要提供委托书即被委托人的身份证复印件；
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