鑫姥姥仙豆糕,花样繁多,各具风味,"老配方"+"新花样",开业到现在鑫姥姥仙豆糕已成为新一代网红小吃。
鑫姥姥仙豆糕味道:
前调:外皮喷香焦脆,持续2秒
中调:软糯柔滑,入口即化,持续3秒
尾调:豆香四溢,细腻绵密,持续10秒左右
然后:赶紧喝点酒水饮料、人生就满足了
特色产品
养生绿豆 外皮酥脆,馅料绵软;清热,利水消肿(配图)
同样是绿豆口味,为什么仙豆糕更加绵香软滑呢?原因在于绿豆选材上,“仙豆糕”只采用吉林白城的“大鹦哥绿豆”。吉林白城地处于科尔沁草原东部,土壤养分极为丰富,这里四季分明,春旱秋燥,日照充足,早晚温差15℃,造就了“大鹦哥绿豆”粒大饱满、蛋白质高出普通绿豆3%的特点,所谓食材好,食才好!就是这个道理!
浓情紫薯 丝丝甘甜,暖心暖胃;疏通肠胃,降糖减脂
众所周知,中国不是紫薯的原产国,世界上好的紫薯在越南,为让“仙豆糕”始终保持软、糯、香、甜的口感,就必须采用越南广宁产的“珍珠小紫薯”,“珍珠小紫薯”喜欢生长在独特的热带气候,肥沃的土壤,充足的光照,为它的生长创造了理想的环境,使得小紫薯比一般的紫薯淀粉和维生素含量更高,故做出来的糕点口感特别粉糯。
相思红豆 低糖调配,入口绵密;健脾益胃,调理血气
在我国,盛产红豆的地方很多,但“仙豆糕”始终只采用陕西甘泉县的“玛瑙红豆”。甘泉县位于黄土高原丘陵沟壑区,土壤养分含量极高,全年均气温≥10℃,无霜期150天,水资源丰富优良,出产的“玛瑙红豆”硕大饱满,色泽鲜艳,出沙率极高,再与红枣、红枸杞、黑加仑“三红一黑”组合搭配,生产出的糕点,奇妙独特,沙爽颗粒的口感,极具滋补。
黄金肉松 甜咸交织,无与伦比;含铁丰富,浓缩矿物
与其他肉松糕不一样,除只选择国内好的“太仓肉松”为主料外,“仙豆糕”特别佐以白豆沙为附料,使其甜咸口感的层次更加丰富。白豆沙选用的是云南丽江的白芸豆,丽江高原山区的无污染水土与气候,造就了丽江白芸豆颗粒饱满,色泽光亮,易出沙的特点,同样使“仙豆糕”荤素搭配的创新之举,浑然天成。
甜蜜可可 入口即化,纵享丝滑;提神醒脑,缓解情绪
巧克力原产中南美洲,主要成分是可可脂,“仙豆糕”混合了四种可可粉、两种进口巧克力,再搭配烤制面皮,中西结合的做法浑然天成。一个个金黄色的小方块包裹着入口即化的巧克力,外焦里嫩,软绵细密。富含可可脂的巧克力口味的“仙豆糕”,对人类有一种健康的反成分,故可提升精神,舒缓情绪。
清爽抹茶 甜蜜爽口,独具一格;美容养颜,
都知道福建是产茶之乡,是茶文化的发源地。福建 “依山傍海”,被称为“八山一水一分田”,其森林覆盖率达65.95%。在此独特的地理环境和气候条件下,福建的绿茶独具芬芳,味道醇香。“仙豆糕”选用有名的福建绿茶,再配合独门制作工艺精致而成,其口味正宗,虽有轻微苦味,但味道独特,茶香四溢。
草香流心 科学配比,用料考究 ;香酥绵软,口感细腻
流心口味源起于台湾中部台中市的一种薄饼,为台中的名产之一。“鑫姥姥仙豆糕”特引进此种美食做法,结合仙豆糕的特色,推出一款“流心仙豆糕”。其选用味道甜而不腻的麦芽糖和黄油结合,再融入面粉,科学配比使味道升级,酥脆的外皮搭配内置的甜蜜,咬一口,小爆浆的幸福感爆棚,是下午茶的不二之选。
鑫姥姥仙豆糕加盟中
武汉快餐/小吃相关信息
2月23日
2021-11-26
2021-11-26
2020-03-04
2020-03-03
2020-01-17
2020-01-17
2020-01-17
2019-12-24
2019-12-24