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现在做什么生意赚钱鑫姥姥仙豆糕加盟

更新时间:2018-06-21 14:30:25 浏览次数:215次
区域: 武汉 > 武昌 > 武昌周边
地址:湖北省武汉市东湖开发区珞喻路889号光国际广场
类别:小吃
也不知从什么时候起,糕点成为了都市丽人们宠爱的零食,每每看见街头穿梭的人群中,靓女的手中不是拿着饮品就是精糕点。
说起糕点有名的应该是苏杭糕点,讲求的是色香味形俱全,小小的一块糕点,创造它的师父都需要10年左右的学艺,如果学艺未精,按照古代的说法,老师是不会允许徒弟的作品给顾客品尝的,会坏了口碑,砸了招牌。
过去学做糕点师,都是穷人家的孩子家长登门拜访大师,希望孩子有门手艺糊口,往往需要送礼送钱,学徒10年,就像免费的佣人一样,挺过来的,往往都有一番作为,挺不过来的,也能在店中有个差事干。
而在民国初期,在京城有位鑫姥姥,她研究出一种特殊的京味糕点,摒弃了苏杭糕点的繁琐与昂贵价格,考虑的是造点零嘴给普通的孩子们尝个新鲜。她创造的这种京味糕点,一开始的名字叫“虎皮饽饽”,后是一位文人墨客尝过以后甚为喜欢,就帮忙改了一个名字,叫“仙豆糕”,从此鑫姥姥仙豆糕在京城算是打响了名气。
那时正是兵荒马乱的时代,没有人可以沉下心来学艺,鑫姥姥仙豆糕的简单,大方,真材实料创造出了糕点师们的另外一种谋生方式,鑫姥姥也收学徒,但从不让学徒在家打工10年,往往也就1,2个月的时间,学会了,就会笑着让学徒去自谋生路,鑫姥姥仙豆糕传承的不光是一种味道,更是一种助人为乐的品德,而广为流传。
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