1982年束从轩创业,养了1000只老母鸡,二十年后,束从轩的养鸡场成了安徽省民营企业二十强。
从模仿和做广告开始
2003年家老乡鸡诞生,家老乡鸡是完全按照肯德基的标准装修的。束从轩一边装修一边在工人去肯德基实地模仿,后来去的次数太多被肯德基员工拒之门外了。
束从轩从来都很舍得在广告上下本钱,家肥西老乡鸡开业前舒城路附近的居民几乎都知道,老乡鸡的鸡肉是180天的土鸡,汤是农夫山泉熬的,那个年代对于老百姓而言,土鸡加农夫山泉简直就是神一样的存在。所以开业当天就火爆了。
束从轩很聪明,一开始创业,模仿成功者是捷径,快餐行业就模仿肯德基,光模仿不行还得有真材实料和铺天盖地的广告,没有广告东西再好顾客也不知道。
家店成功后,束从轩把依葫芦画瓢在合肥开了很多家门店,都很成功,早期的老乡鸡性价比极高,顾客对它的评价多是:好吃,干净,便宜等。如果想要了解更多,欢迎移步老乡鸡(www.lxj***)
把危机变成机遇
2004年禽流感,老乡鸡请来了合肥市市长郭万清到店吃鸡,市长带头吃鸡成了当年安徽大的,甚至被央视转载,老乡鸡的知名度达到了空前的高度。
一个品牌名气有了,市场拓展也就不难了,老乡鸡乘着热度和极佳的口碑在安徽和南京等多地开店。
请市长吃鸡,不仅了大家都禽流感的恐惧,而且获得了极大的品牌,这次的营销活动是真正意义上将老乡鸡推上了成功。
束从轩很会变危机为机遇,2020年的疫情,他也顺利的把危机变成了一次史诗级的品牌营销。
舍得花钱
2011年肥西老乡鸡开了很多店,有门店开始亏损了,当时老乡鸡一年利润600万,束从轩花了400万请来了特劳特战略定 位咨询。舍得在店铺上花钱是束从轩成功的一个极大特点。
特劳特公司建议肥西老乡鸡改名老乡鸡,并关闭南京、上海等地的全部门店,并进一步加大安徽地区的宣传力度,撤出多余也许,把全部精力聚焦在老乡鸡在安徽本土的发展。
这个战略收缩一做就是育苗,五年让一个拥有两百多家门店的品牌只在安徽发展,不出安徽大门,有几个能做到!
2016年,解决了所有问题的老乡鸡开始向外扩张,并取得成功。
2018年老乡鸡成为中式快餐,快餐品牌第四。
老乡鸡是如何成功的
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