艾默生制冷集中监控助力生鲜食品零售商

　　现如今，人们通过各种买菜APP，就能选到当日新鲜的瓜果蔬菜。无论是澳洲大龙虾，日本生鱼片，还是新西兰贵族牛肉，只要你想吃的，都能在手机上逛一逛，足不出户，1小时就送配送到家，新鲜食材触手可得。
　　大家都知道，就目前生鲜商家们的模式布局来看，其并不是单一的，包括以线上买菜为代表的前置仓模式，以社区便利店为代表的实体店模式，以及以生鲜到家配送为代表的店+仓模式，不同的模式也往往决定了制冷需求点的不同。无论怎样的制冷需求点，其终的目的仍然毫无例外的是想要保证食材新鲜安全的品质的同时，降低运行成本，达到利润的大化。那么，生鲜商家都是如何根据自己特定的需求来来部署冷链，做到合理控制运行成本和的提升呢？如果想要了解更多，欢迎移步艾默生（climate.em***）。
　　一般来说，大部分生鲜商家对冷链设备的基本需求就是可靠稳定，针对一些目标明确主张精细化管理、打造硬核智能连锁店的连锁品牌生鲜商家，艾默生推荐灵冻?（数码）冷凝机组+智能电箱及云平台，可对不同地方、区域的门店进行远程集中管理，实时了解门店状况，同时对冷凝机组、照明、空调、餐饮等设备进行集中监控，兼具冷柜防凝露加热控制。该方案可以实时监控机组工作情况，及时发出报警信息，帮助门店负责人快速响应。智能电箱则采用多种控制逻辑，减少耗电，确保门店设施设备运行。
　　在消费选择更加多元的今天，不断变化的零售市场也对冷链提出了新的要求。艾默生利用自身丰富的经验，帮助生鲜商家搭建性能卓越的冷链设备，守住食材鲜度和品质的同时降低能源成本。