冰淇淋成为休闲食品市场新宠

冰淇淋成为休闲食品市场新宠

  随着近几年来人们生活质量的提升，人们对于冷冻食品之王——冰淇淋的追求也越来越苛刻了。口味、品质、价格等等一系列高标准高要求使得现今中国冰淇淋行业向“高、精、尖”方向发展。作为冷冻食品行业中的一个大类，冰淇淋因其消费范围广，覆盖人群大，对产品的制作工艺，品质保证以及多变口味要求极高，冰淇淋行业已经成为中国冷冻食品行业中重要的一个部分。 　　

    “夏天的冰淇淋放在冬天吃”是中国冰淇淋行业进入高速发展的一个里程碑。截止至今，中国的冰淇淋行业已经经历了近二十年的发展历程，逐渐形成了独特的冰淇淋产业结构，成为中国冷冻食品行业中的“冷冻食品专家”。在中国冰淇淋产业“井喷期”发展即将来临之际，中国的几大冰淇淋生产巨头纷纷拿出自己的看家本领，推出了各具特色的本家产品。自由自在意式手工冰淇淋更是凭借其独特风格百变口味在中国冰淇淋行业掀起一阵冰淇淋热潮。