武汉红门柴火鸡加盟电话

现在都市人们，早已习惯，用天然气开火做饭的生活模式。对于，曾经久远的生火做饭年代，记忆早已模糊……

『红门柴火鸡』就是一家在店内生火做饭，现场烹制的饭店，食客们亲眼见证，食材由生到熟的过程，都忍不住想尝一尝。

『红门柴火鸡』——就是这么一家风靡全城、带有浓郁的烟火气息、颇具特色的餐饮店。它用柴火烹制出来的柴火鸡味道确实很独特，深受广大食客的喜爱。

红门柴火鸡很原生态、接地气，既怀旧又新鲜，柴灶炒菜让人想起童年时代的记忆，妈妈的味道。

红门柴火鸡，是以土鸡和秘制配方为原料，以土灶、柴火为工具烹饪出来的鸡。柴火鸡用的土鸡是当地农户放养的，土鸡的喂养方法与普通鸡有所不同，土鸡是自己在外面找食物，体内毒素比一般喂养鸡少，这道菜是做成火锅吃的、用农村土灶，里头放些柴火或柴火烧成的木碳，先经过猛火爆炒，然后用炭火微炖而成，因整个制作过程用的是柴木。锅边现场粘上经玉米打磨加以面粉的玉米巴巴。等上10分钟左右，伴随着锅盖掀起的那一瞬间，锅香气飘香四溢……