列举网首页
绝味鸭脖：品种多，麻辣，干辣，红辣，辣口不辣心，吃了不上火。鸭属凉性，经常食之，平肝去火。鸭脖本身高蛋白，低脂肪，具有补虚，降血脂以及养颜美容等;与辣互相作用，具养血之效，性温而不躁，去烦，开胃健脾，不但美味而且营养，而鸭脖子又有啃头，香鲜美味，回味十足，是老少皆宜的休闲食品。足以让你吸引客户，美味的口味确保你的回头率。
【绝味鸭脖】
鸭系列有：鸭脖子、鸭头、鸭胗，鸭肠、鸭爪、鸭舌、鸭翅、鸭肝、鸭肠、鸭心、鸭舌、全鸭、鸭排等等。绝味鸭的独特关键在于它的辣，不只是单纯的辣味，而是香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，风味悠长，辣中有鲜、有鸭香，余味无穷。低脂不腻，不腥、不黏，食用方便，老少皆宜。吃了绝味鸭脖，从舌头到胃都会不停地回味和感动
鸭肉中的脂肪含量适中，约为7.5%比鸡高，比猪肉低，并较均匀地分布于全身组织中。脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，因此，熔点低，约为35℃，易于消化。
【培训流程】
1 、食材选择，辨别;
2、 前期初加工、处理方法;
3 、水、食材配比及熬制时间、方法;
4 、成本核算，售价指导;
5 、学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业;
6、一对一教学，包教包会，学会为止;
【培训时间】
一般3-5天，时间不限，学会为止，一对一，手把手教学，随到随学，学习时间灵活，视个人情况而定。
想要学习正宗的美味的绝味鸭脖的做法的话，欢迎来到食尚香小吃培训学校。食尚香是一家全国连锁的餐饮小吃培训机构。食尚香的厨艺师傅会教你，从原材料挑选开始，直到让你能够独立做出好吃受欢迎的绝味鸭脖。无需任何基础，包教包会，保证你可以学到正宗的技术。
微信咨询：18268816303
Q Q咨询：207824505
全国：400-0551073
食尚香：http://www.w***
欢迎各位想学习小吃餐饮技术的朋友直接来电或加Q Q微信咨询，李老师期待您的来临!
