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  2014年春节马上就要到了，家里的年货你都准备好了吗？过年休闲食品，比如开心果、美国大杏仁等当然必不可少，这些坚果不仅风味独特，而且营养价值也是非常大的呢？
过年走亲访友是必须的，馈赠礼品也是必须的，既然坚果有这么大的作用，过年送坚果礼盒也是非常好的呢！
  开心果
  开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体。
  山核桃
  营养价值：
  1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋细胞，增强脑功能。
  2.核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。
  3.核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。
  4.当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。
  美国大杏仁
  美国大杏仁是维生素E食物源之一，也是含维生素丰富的坚果之一。维生素E是一种强力抗氧化物，有助于保护人体和抵抗多种慢性疾病。
心脏健康与低胆固醇
　美国大杏仁不仅不含胆固醇，而且，在保持膳食平衡和健康生活方式的前提下，美国大杏仁中含的高不饱和脂肪酸可以起到降低低密度脂蛋白(又称坏胆固醇)的作用。保持健康的胆固醇水准对于心脏整体健康和减少心血管患病危险十分重要。
  体重控制
  美国大杏仁中所含的脂肪并非必然导致体重增加，对你的身体有好处，使你不需吃很多就有饱腹感。在食用美国大杏仁的同时，你能获取很多蛋白质和其他营养素。
  减少癌症
  吸烟者通过食用美国大杏仁或其他富含维生素E的食品而明显减少患肺癌的危险。美国大杏仁同样富含纤维，主要对肠道健康有益，并能减少肠道癌的患病危险。
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