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健康吃春笋必须注意什么
更新时间:2014-05-29 08:52:38 浏览次数:107次
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但是,其实春笋从更广义上理解,是指所有春天里冒出来的笋。这就一定不能不提毛笋的美味。
胖乎乎、圆嘟嘟的毛笋,个个都有碗口粗,个个都有几斤重。春天的毛笋,比雷笋晚半个月上市,有些涩味,一定要煮透了才能吃。
以前我不知道,用毛笋做了一回油焖笋,又苦又涩,吃了几块连喉咙都有些发麻。它是和肥猪肉、排骨、腊肉等等放在一起,小火慢炖,两个小时后就是一锅上海人说起来“打耳光都不肯放”的美味。武汉白癜风医院http://www.***/
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