脂肪肝病人的饮食原则有哪些

　　脂肪肝病人的饮食原则有哪些？如果您是脂肪肝病人，这篇文章您就应该好好读读了，如果能严格遵守下列饮食原则，就能助您有个健康的肝脏。下面就是长沙163医院肝病科http://www.y***/专家讲解：
　　一、控制热量的摄入：以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步，使体重降至标准体重范围内。以标准体重计算，每公斤体重可给热能84～105千焦(20～25千卡)。标准体重(公斤)=身长(厘米)-105(或100)，男性165厘米以上减105，而女性和男性165厘米以下者减100。
　　二、控制脂肪和碳水化合物摄入：按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等；碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不宜过多。
　　三、控制高蛋白饮食：每天每公斤体重可给1.2-1.5克，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。
　　四、新鲜蔬菜的食用：尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。
　　五、控制食盐的摄入：专家指出，患者应该的食用盐摄入控制在每天以6克为宜。
　　六、适度的饮水：长沙肝病医院排名适度的饮水，可以促进机体代谢及代谢废物的排泄。
　　七、有甲硫氨基酸丰富的食物：如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。
　　八、忌辛辣、刺激性食物：如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等；少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。