美味的五芳斋粽子

浙江嘉兴五芳斋粽子是获国家质检总局国家地理标志(原产地)注册的产品，"五

芳斋"商标是国家商标局认定的中国。五芳斋在传承民族饮食文化的基

础上不断创新，对明清两代极具盛名的"嘉湖细点"的制作工艺进行了现代化改造

，现已形成以粽子为主导，集传统糕点、卤味制品、米制品、肉食品、蛋制品、

酒、调味品等为一体的系列产品群。 五芳斋号称"江南粽子大王"，以糯而不烂、

肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。

五芳斋美味粽子具有百年历史的浙江五芳斋实业股份有限公司是集团食品产业的

龙头，的企业，农业产业化重点龙头企业，全国大的粽

子产销商，全国食品制造业纳税百强。嘉兴五芳斋粽子是获国家质检总局国家地

理标志（原产地）注册的产品，“五芳斋”商标是国家商标局认定的中国

，五芳斋品牌无形资产价值丰富，产品质量上乘、品味卓越、文化内涵深厚。五

芳斋在传承民族饮食文化的基础上不断创新，对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”

的制作工艺进行了现代化改造，现已形成以粽子为主导，集中式点心、卤味制品

、蛋制品等为一体的系列产品群，2008年底销售收入达到6.4亿元。位于嘉兴秀

洲区的五芳斋产业园是全国工业旅游示范点，与位于成都温江区的成都五芳斋产

业园一起构成五芳斋食品制造和物流配送的两大中心。

号称“江南粽子大王”，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。五

芳斋粽子按传统工艺配方精制而成，选料十分讲究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦

肉、徽州伏箬，甜粽则用上等赤豆“大红袍”，通过配料、调味、包扎、蒸煮等多

道工序精制而成。
嘉兴五芳斋粽子有肉粽、豆沙、蛋黄/、莲蓉、蜜枣、排骨等不同规格包装。真

空包装有16款，新鲜粽包装则有10余款。礼品粽有8款，此外还有咸鸭蛋、真空

卤味、保鲜卤味、五芳斋大米等多个品种。
“粽子是祖国食文化的先驱，它是祖国人民的创举，它为纪念吾国伟大的爱国主

义诗人屈原而诞生。当你打开粽子的时候闻到的是中国文化的青芬，几千年历史

证明它是古代人民诗一般的创举！你尝到不仅是粽子，你首先为尝到的中国文化

而骄傲。你尝到的不仅是粽子，你首先感到几千年中国食文化而骄傲！世界上快

餐的始祖，中国的粽子。还告诉您，嘉兴的粽子与她的城市一样有名！”

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