俗话说,过了腊八就是年,昨天腊月初八你喝腊八粥了吗?
喝完这一碗腊八粥,年就真的要来了,今年是个暖冬,感觉年来的太快,年味总归是淡了些
不过开心果园就不一样了,因为腊肉年货的加持,今年的开心果园依然年味十足,壕气冲天
今年吃的起猪肉的人都被称为土豪,那么吃土猪肉的是不是壕上加壕,嘻嘻
开心果园的腊肉香肠都是选用农户家养了一年的土猪肉,肉质紧实细嫩,正经的农家味,再加上秘制调料腌制晾晒而成,配上香蒜苗一炒,满屋留香
腊肉切片加上果园纯手工自制的干豆丝煮个豆丝汤,那滋味绝了,豆丝的鲜香加上腊肉的油亮,堪称一绝
还有过年必不可少的土猪肉圆子,选用肥瘦相间的土猪肉搅成肉泥,加入梁子湖大鱼鱼肉,手工搅拌上劲,让肉质更加筋道,口感俱佳
腊鱼是用果园鱼塘自养的生态草鱼、青鱼制作而成
每年的十二月中旬,开心果园就要开始撒网捕鱼,养了一年的鱼在这个时候才是真正发挥了用处
开心果园养鱼也是很佛系,几乎不去特意喂养,只是不断地在鱼塘里种水草,让鱼儿自由竞争生长
适逢果园蔬果产量很高的时候也是鱼儿吃大餐的时候,自种的生态南瓜、茄子、西瓜、香瓜,切成小块投放到水中,这时候鱼儿都争先恐后聚集起来,吃个痛快
这样的鱼儿因为经常游动觅食所以它的肉质才更加的紧实有弹性,用来做成腊鱼也是风味十足
所以,今年的年货你真的不准备囤些腊肉腊鱼?再配上纯手工制作的土猪肉圆子、干豆丝、糍粑,保你年味十足
粉糯的湖地野藕,富到流油的腊鸡腊鸭,富含高蛋白的七彩野鸡蛋和大别山土鸡蛋,让你的新年每一天都不带重样
今年的蔬菜也是重头戏,洪山菜薹、包菜、花菜、菠菜、萝卜、白菜、茼蒿、小白菜,个顶个的鲜嫩翠绿,这个冬天火锅涮不停啊
囤年货请认真选择,认准开心果园,年货有你好看!
本期活动推荐
采摘草莓、采摘蔬菜、烧烤、窑烤、捡鸡蛋、喂山羊、种盆栽、农家饭、烤全羊、篝火晚会、秋千吊床、儿童乐园等。
自驾路线:导航武汉开心果园(小朱扬村)
公交路线:乘坐909路公交直达兴龙街龙泉站后联系工作人员到达
武汉周边打年货的好地方 正宗腊味年货囤起来
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