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本届食博会的主题是：促消费、扩内需、保安全、惠民生，由商务部、工业和信息化部支持，中国商业联合会、中国食品工业协会、湖北省人民政府、武汉市人民政府主办，湖北省商务厅、武汉市商务局承办。
　昨日组委会介绍，本届食博会的总规模为1200个展位，参展企业1100家，省内外参展产品超过2万种，产品覆盖全国各地。其中，湖北17个市（州、林区）政府将全部组团参展。另外，本届食博会将劲刮“西南风”。四川把全省17个市州130多家企业的特色食品全部组织起来参加食博会，堪称“川味大全”；贵州连续16年参加食博会，当地企业参展踊跃，常常需要限制名额。
　据悉，食博会上还将举办“互联网+食品工业创新发展峰会”，在现场设置“2015武汉网络购物节”专区，并引入京东到家等服务平台。同时，开展食博会商品走进社区、走进核心商圈、走进分会场等活动。
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