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蜜雪皇后总部

更新时间:2021-03-03 17:03:34 浏览次数:127次
区域: 武汉 > 东西湖 > 吴家山
地址:郑州招银大厦
类别:冰淇淋/冷饮
特色:冰淇淋与茶
误区一、不做分析,盲目进入
很多人决定做生意了,就想一下子开展起来,租场地、进货、开张等工作都十分匆匆忙忙,不做太多准备就去干。大家注意抓紧时间是好事,但没有分析、没有规划那叫盲目。
生意虽小却毕竟还是自己的心血,是需要投入金钱和精力的,所以在开店之前,起码要明白几个问题:
在哪里做?产品什么价位?你主打什么风格、价位设计是否与所在商圈吻合?你要做出什么样的特色?顾客为什么要去选择你?
如果这些基本的问题你不能够回答明确,那就先去市场看看,了解一下市场,同时也了解一下竞争对手。
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误区二、不看市场,闷头硬干
你要知道顾客认可的才是好东西,自己喜欢的顾客不一定喜欢,我们要研究是客人的偏好而并不是老板自己的爱好。
所以,进货的时候,我们不要单一产品进很多货,以免压货,而是应该多拿些产品看市场的反应,销得好就多补,销不动的就下架或者处理掉。

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误区三、每款都要有利润
做生意的目的是为了赚钱,这些都是没错的。但是很多老板也是因为这个原因做不下去的,因为他们想每款都赚钱,每件都赚钱,每时每刻都在赚钱。
对于一个店铺来说,人气和客流是十分重要的,这往往取决于顾客次进店的感觉,感觉好,他们会继续光临并带来身边的朋友,感觉不好以后就很难再来。
一定要注意顾客对产品性价比的感觉,顾客的感觉主要是对性价比和店铺环境的感觉上,质量好、价格适中会吸引他们,如果价格高出他们预期的很多,他们则会流失掉。当然店铺环境不错也会吸引他们驻足,反之则不然。
所以店家要尝试拿出一些产品做活动,吸引人气。在这样的情况下,店里并不一定每款都要有利润。

误区四、货源没有竞争力
好的货源是成功经营一个门店的基础。找到了好的货源也就解决了老板的后顾之忧,而老板自己后满则可以专心的做好整个店面的统筹工作。好的货源是稀缺的,不是到市场上随便看看就能找到的,而是要仔细对比详细交流,了解货源厂家的理念、实力、经营意识等。
好的货源一般需要具备以下四个特点:
1、产品质量稳定
2、款式更新节奏好
3、价格适中
4、发货速度快

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