开一家赚钱的水果店

一周前的一个晚上，我在家里看我的微信附近的人，突然发现了我们楼下那个果缤纷水果店的微信号，名字就是XX小区果缤纷，签名里面注明了可送货丶联系方式等。怀着好奇的心态我就加了他们的(个人微信，非公众平台)，这时候他主动打招呼我，问我是不是在附近住?有没有他们的会员卡?较近有没有去过他们店里?就像跟朋友聊天一样……在交流中，我也得到了一些信息：老板小张系自主创业的大学生，经营三年，良性发展，年均纯利50万元，那么究竟是什么让一个小小的水果门店如此成功呢？下面一起来看看果缤纷的生意经。
         一、水果生意好
        做水果生意有可观的利润。普通时令水果，毛利50%，纯利30%；高档反季节水果，纯利50%。
         开一家水果超市有以下几项开支：
        50㎡社区门店、房租、水费、电费、杂费，每年5万元左右；帮手一人，一年工资4万元左右，正常损耗约10%，按收购价计约4万元，税收约2万元。日均毛利2000元，每年72万元，扣出各种成本（不含老板工资），纯利润50万元。
        二、果缤纷水果门店生意经
        1、门店地址
        门店的选址，果缤纷会有专业的工作人员帮助选址，提供建议，让加盟商的门店开业一炮而红。
        2、注意宣传
       果缤纷有基地采摘水果、顾客吃水果的照片，自有果园种植基地达到了6000多亩，门店都挂有我们自有果园的照片。
        3、包装
       顾客在送礼的时候，果缤纷会有自己的专属礼盒，价格可自己任意选择，然后会给顾客搭配出不同的礼盒包装。
        4、开通电商
        使用二维码扫描，将水果基地、质量标准、采摘时间、过程发在网上，实行订购，免费送货。对网上订购的“高大上”水果，允许试吃。
         5、小有奖励
        超市水果比地摊水果成本高，价格也高一点，许多老年人爱买地摊水果。对到门店买水果的老年人，送味精、酱油、醋吸引他们。
        6、诚信取胜
        善待顾客，微笑服务，使用敬语，迎来送往，记住老顾客的姓氏、爱好，增进亲和力。
        三、果缤纷水果保护法
        1、做好流程
       水果进店，及时质检，坏的检出，防止；好的或包装上架，或裸体上架，或放入冰箱。入冰箱的水果，要在其塑料袋、纸袋上扎小孔，保透气，防积水。盛水果的箱底需垫草纸，出售前应喷水保鲜。
         2、讲究摆放
        苹果横放，显得光鲜；西瓜竖放，节约空间；桃子摊放，防止压坏；大小相当放一起，减少翻乱次数；木瓜、芒果不入冰箱，防止生黑斑；猕猴桃不靠苹果、梨摆放，避其释放的乙烯腐坏。水果架之间不能太挤，留适当空间确保通风透气。