捞汁小海鲜路飞辣卤产品特色鲜明竞争力更强

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　　银鳕鱼是亚洲市场的叫法，实际上没有银鳕鱼这个种类。

　　通常被称为银鳕鱼的鱼类有两种，一种是智利海鲈，属于鲈形目；另一种是阿拉斯加黑鳕，属于鮋形目。

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　　这两种鱼具有很多共同的特点，都栖息于距两极很近的冷水深海海域，不同的是，智利海鲈分布于南极附近海域，而阿拉斯加黑鳕分布于近北极水域；虽然分布地相距甚远两两相望，这两种鱼却远房亲戚一样具有共同的营养特质，富含Omega-3高度不饱和脂肪酸， 其中的DHA是人类大脑成长发育所必需的重要物质之一。

　　知道了真相，眼泪差点掉下来。原来这货才是国际版的银鳕鱼。

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　　裸盖鱼（学名：Anoplopoma fimbria）是黑鲉科、裸盖鱼属鱼类。产于北太平洋两侧，大西洋南侧的600-900米深海底层，包括：智利、阿根廷、日本北部、勘察加半岛的白令海海岸、阿拉斯加、加利福尼亚州等海域。先被日本人命名。

　　也被称作black cod，阿拉斯加黑鳕鱼。挪威海产局近在中国做推广。

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