开水果店怎么做？为什么我的店经营不好?

水果店，现在大街上到处都是。不同的是有的规模大，有的规模小。有的在盈利，有的却没有。虽然水果店起点低，但是经营起来也并非那么容易的。水果店经营都有哪些技巧呢？　　   先跟你们分享几个情况，首先开水果店进货时特别考验进货者的眼光。在进芦柑时，只靠品尝是没什么用的，识货的人能看出芦柑水分足不足，甜不甜，里面的核多不多;而香蕉则是靠观察外表了，主要是看其外表有没有压伤。据介绍，进货的时候，掌握这些窍门就是赚钱的关键。
至于经营方法就比较灵活了，不过一定要注意的是，水果是应季商品，并且是消耗品，打算进货太多，还要保存得当，可以添设冰箱、冷库用于冷藏水果，一般来说，适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等。不过不是每种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生“怕冷”，像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会受“冷害”，造成果皮上起斑点或变成黑褐色，破坏水果品质和风味。
其实还有好多小技巧，掌握这些你就是比别人赚钱多。自己去琢磨不如问别人，自己花钱买经验不如加盟蔬果茂，蔬果茂（Socomo）是知名果蔬运营品牌，专注果蔬领域投资和相关业务运营，是领先的水果加盟服务商。
公司介绍（蔬果茂品牌创立于2004年，是湖北本土大的集果品生产、批发、配送、零售为一体的水果服务企业之一。公司秉承：诚信为本、质量、服务至上的核心经营理念，为江城人民带来新鲜、营养、美味、健康、的精品水果。蔬果茂以12年优质的服务得到了广大消费者的一致好评，相继被评为“消费者信得过单位”、“湖北省农业产业化经营省级龙头企业”
开水果店怎么做？为什么我的店经营不好?2014年荣获湖北省商标。 湖北连锁经营50强品牌
蔬果茂目前已在武汉市成功开设16家水果连锁店，后湖大道后湖店、联城路沌口店、江城大道江城店、新技术开发区软件园店、纸坊街纸坊店、洪山区青年城店、徐东店、鹦鹉洲店、前进四路自治街店、吴家山店、武昌区秦园路店等。）