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果缤纷教你如何让水果店看上去更有档次

更新时间:2017-06-06 10:21:56 浏览次数:479次
区域: 武汉 > 武汉周边
类别:特色创新加盟
地址:湖南长沙
任何商品都必然是客户看到觉得好看以后,才会有购买的欲望,小到瓜菜水果,大到汽车住房;购买一件衣服首先要过了好看这一关,其次才是它的品牌、质量、价格,如果都达到标准,才会去购买它,你说是吧?如果其中有一项不达到要求,你都不会去购买它,但如果它不好看,后面的动作也就不会再有了。
1、店面干净明亮
水果是吃到肚子里的,买水果的人本来就是想通过吃水果能得到更多健康,同是享受吃水果的乐趣,所以店主得考虑怎么样才能给来店的每一位客户一种充足的购买欲望。
店的设计是跟据各自投资的多少而言,但干净明亮这一点一定不能没考虑到。所以在选店面时尽量选宽长的店面,而不是深窄的店面。这样的好处一是显得店大气,二是明亮,给过路人的感觉就好。
2、布局协调一致
店的布局要根据店面的结构而定,但水果架外观高低必需协调一致,色彩的搭配和灯光都要好好的琢磨。不行,就请广告公司帮忙提供一些想法但不一定要采纳。果缤纷觉得是以绿色和暖色调较好。让客户觉得店面每天都是那样新鲜。
3、价格牌精心设计
作者认为价格牌应好好好设计一下,不能给客户的感觉是想写多少,就写多少的,更不能用一纸皮来写,字体一定要工整清晰。价格版的样式可以到超市买茶叶的地方看看,他们的上面不仅有价格,更用简短的话注明了它的产地和功能。
各位千万别小看这个标牌,可能因为你标了产地,客户一看是自己家乡的结果就多买了五斤。另一客户一看这果可以防青春豆,于是买两斤试试,那你的销售量就可能因为这价格牌而增加一定的销量。
4、陈列摆放有规律
水果的摆放一定要有规律,有了规律那视觉效果一定会好很多。果好不好看是摆出来的。有果友们说,至少要花上小半天的时间,但作者觉得这并不够,应让每一位客户离开对应水果位时马上有人上前整理恢复,也就是全天侯有人负责水果摆放。
要将水果好的一面摆在上面,如同一个美女一样,可以正面看并不好,但侧面看过去却身材好,至少侧面时将你吸引了。如果你不愿意花这点时间摆放也许你这果永远买不出去了。你说客户一看就看到上面有个伤疤的,它还会拿起来看吗?
5、整齐划一有量感
还应根据不同的水果,和水果的多少摆出金字塔型,三角型,梯型,同心三角型等。不要都千篇一律。
在显眼的位置应该摆的是季节水果,而且是量多的,千万别为了将过期的水果买出去而摆在显眼的位置,那只会让客户对你的店的水果新鲜度质疑。
6、干净整洁服务好
地面跟水果架必须干净无污点的,如果需要给客户清洗水果,准备一次性手套,如果可以还应戴上口罩。
如果你还兼做水果拼盘,那么一个工作台是少不了的了。要让客户觉得你们很专业,别在收银台的地方榨果汁。
7、劣质水果要处理
对于已经完全损耗的水果,已经无利用价值了,那你还不如在店里合适的位置放个纸箱之类的,在上面注明“禁止食用”,这会让客户感觉坏的水果你都扔了,不会卖给他们的。
8、特价销售要醒目
根据不同时期在入店口处立个水牌,每天选一种水果做为特价水果销售,至于比平时优惠多少,那就要你自己定了。
对于特价的水果一定不是因为到期了才特价,所以应该是预测就要到期时特价,同时特价的水果必须和正常销售的水果有明显的区别,如用光源照射,特价的展位。
9、展现门店精神
每个人都有思想,那么你的店也该有你的思想,别将你白白墙面浪费了。这些思想要以客户的角度为出发点,而不能给客户的感觉你是在为你自己而说的。
要结合实际客户群而定,没有思想的店就如同没有思想的植物人了。可以在墙上装饰些画作,还可以写些表达自己观点的话语。
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洪山-关山
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洪山-关山
5月7日
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