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余香平台优势：成熟成型
作为目前武汉大、在校学员多的职业学校，余香在各种美食生产培训技术方面的领*已无须再用语言来形容，余香更多地把致力于学员美好生活联系起来，让每个加入者尽可能的学到更多更好更实用的技术，让每一个余香人能够用技术开启属于自己的新生活。
余香经营优势：多元立体
余香有自己的直营店和网店，先进的的经营方式，精湛的设备、专业的厨师烘焙独树一帜，推行一体化经营模式为核心，采用多元化发展战略，致力于每个加入者的完美事业。当下很多学校被认为花拳秀腿，不能学到实用实在流行热卖的产品。余香在学校一片火红，方方面面已然成熟的时候，果断地走进市场，开实体店，开网店，开工作室，“打铁还得自身硬”，天空地面无缝隙，传统和电子商务并行的开店经营模式，让每个加入者学习了解强化余香的成功模式，助力学员的成材成功
.余香烘焙学校开设的精英烘焙师创业班本课程教学内容除了蛋糕裱花烘焙综合课程外，还加设了：烘焙店基础的设备、电器配置，裱花间器具的配置、生产车间器具配置，烘焙材料的基本配备，各操作间的卫生要求，成本核算，店面的选址、店面的装修、灯光及产品陈列、人员的配备及管理等饼店的软件硬件配置等一系列专门针对开店创业的全面技术理论知识。
1. 学习对象：对烘焙行业感兴趣，有想法往烘焙行业发展具备开店创业能力的人群。面向没有基础的初学者,从裱花基础知识到蛋糕制作、面包烘焙，是蛋糕裱花烘焙全科较经典的课程，学完后即可参加工作，技术掌握全面，是蛋糕高级饼店***招聘对象。特别是对开蛋糕饼店所需技术全方位的掌握。学员开蛋糕饼店所必须的经典课程。
2. 课程特色：结合当前烘焙市场产品架构，综合传授精致时尚、热销的产品，理论结合实操，结业后能经营饼店，适应烘焙市场对人才的要求。
3. 学习方式：蛋糕裱花每人一个转盘,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导
学习市面上流行热销的生日蛋糕课程（包括花卉蛋糕系列，卡通蛋糕系列，芭比蛋糕系列，彩虹蛋糕系列，数码蛋糕系列，胸罩蛋糕系列，情感蛋糕系列，巧克力蛋糕系列，创意蛋糕系列，十二生肖系列，慕斯蛋糕系列，芝士蛋糕系列，榴莲千层蛋糕系列，欧式水果蛋糕系列等）经过系统科学训练，学员没有出校门就能做一手好蛋糕，边学习边接订单边赚钱的学员比比皆是。
