来到烹饪大赛展台区,映入眼帘的是一条十米长的蛋糕长龙,黄色与粉色相间,夏日的缤纷色彩让欲腾飞而起的蛋糕长龙色彩斑斓。从上往下看,如一副江南刺绣,将祝愿与期待绣进苍茫大地,将中国传统与西式文化融为一体。
十米蛋糕长龙是三十名西点班的学子在班主任的指导下,齐心协力,经过6个多小时联手制作成的西点美味。蛋糕两边配以奶油牡丹花,靓丽夺彩。制作十米蛋糕,同学们单烘焙就花费了一天的时间,从下午4点开始,将十米多长的桌子拼在一起,再在桌上平铺上烤好的面包,浇上白色奶油。完毕后同学按照各自分工,同时从两边在白色奶油上慢慢裱上黄色奶油,裱好后,同学们由两边向中间开始裱边,再放上已切好的水果。从远处看,多彩的花边如一头尾相连的巨龙,暗喻新东方烹饪教育蒸蒸日上,越办越红火。
镶好花边,摆上水果,两头放上新鲜制作的牡丹花,粉色的牡丹,点缀上黄色的花蕾,娇艳欲滴。后,铺上由黑色巧克力制作而成的“世界的美食 中国的新东方”和“祝:第三届‘新东方杯’全国烹饪技能大赛圆满成功”字样,感受同学们对大赛与新东方未来发展的祝愿。
十米蛋糕是本次烹饪大赛西点班同学们的厨艺献礼,凝聚了西点班同学的创意精华,同学们说能赶上两年一次的大型“新东方杯”全国烹饪技能比赛,而且是在自己院校举办十分不易,是幸运,更是一种荣誉。