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武汉啤酒烤鸭去哪里学
更新时间:2014-12-06 10:09:06 浏览次数:142次
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类别:
厨师培训
地址:
武汉市武昌区首义广场景观楼18楼
武汉啤酒烤鸭去哪里学,学做啤酒鸭去那好,啤酒烤鸭的制作要点有哪些,想要制作好吃的啤酒烤鸭技术就到武汉东方神厨来。
啤酒烤鸭制作的要点有
① 鸭子的选择,
② 鸭子处理技巧,
③ 鸭子腌制技巧,
④ 鸭子卤汤浸泡技巧,
⑤ 鸭子沥水技巧,
⑥ 烤鸭技术,
⑦ 酱料配置,
⑧ 烤鸭炉使用方法,
⑨ 烤制技巧,
⑩ 烤鸭颜色控制。
制作烤鸭每一步都是非常重要的,只有把握好每一步才能做出好吃的烤鸭,制作烤鸭不仅味道要好,而且还要好看。
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