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错误4摄入的碳水化合物不够
蛋白质是肌肉生长重要的营养素,但碳水化合物也发挥着至关重要的作用。尤其是在训练后,如果你摄入的碳水化合物过低,身体将无法得到充足的热量来保证肌肉的生长。
如果你想增重,每公斤体重需要摄入4~6克的碳水化合物。否则体内的皮质醇会干扰肌肉中睾酮的同化作用,导致肌肉分解,因此特别要注意在训练后即刻摄入碳水化合物,以降低体内皮质醇的水平。
增肌训练后的加餐应该包括40克能被快速吸收的蛋白质如乳清蛋白,以及80-100克能被快速吸收的碳水化合物,如运动饮料、烤土豆、蜂蜜和水果等。此时摄入碳水化合物能让促合成——胰岛素的分泌达到峰值,这将有助于葡萄糖、氨基酸和营养补剂(如肌酸)进入肌肉细胞,从而促进肌肉蛋白质的合成。
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