凉皮凉面培训,陕西凉皮培训,口味地道,投资小
武汉味思源创业培训基地
一、简介
凉皮是中国西部众多地区的风味小吃,被许多人认为是陕西小吃中受欢迎的品种。凉皮,又称皮子、酿皮子、面皮,据说是从唐代“冷淘面”演变而来,以“白、薄、光、软、酿、香”而闻名。凉皮一年四季都可以吃到,因为“凉”,所以在夏天吃的人更多。凉皮的种类繁多,做法各具特色,口味也不尽相同。从制作方法上可大体分为:蒸面皮、擀面皮和烙面皮。
二、培训情况
培训内容 系列凉皮•凉面•凉粉的制作全工艺技术
课程安排
① 红油、麻油、芝麻酱、鲜酸汁的制作技术;
② 盐炒花生、各式凉拌菜的制作技术;
③ 洗面技术,凉皮、米皮制作技术;
④ 七色凉皮、蔬菜米皮、黑米皮等制作技术;
⑤ 米凉粉、豌豆凉粉、炒凉粉技术;
⑥ 红油凉面、酸辣凉面、鸡汁凉面制作技术;
⑦ 三色凉面、炸酱凉面、朝鲜冷面制作技术;
学习时间 不限学习时间,学会为止,包教包会。一般学习4天左右,根据个人掌握情况而定。
培训费用 1280元,包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费等,中途不收任何费用。
武汉味思源饮食培训基地,所有培训项目均由专业老师授课,技术过硬价格优惠,很多项目都可以先品尝或试学再交费学习,签订包教包会培训合同。欢迎各地学员前来考察。详情请浏览网站:http://www.w***
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