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“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身”这句流传甚广的谚语，其实就说明羊汤在我们的饮食文化中占据着重要位置，喝上一碗香味浓郁的羊汤，真是喝起来味道十足，配上蒜苗香菜，真是味道好极了，如果再配已烧饼、千层饼或者黄桥烧饼同食 ，真是醉了。
百吉利羊肉汤在公司研发团队成员的研发下，在传统羊肉汤基础上，又在配方、味道等多方面加以精良改进，味道更佳，其实羊汤的主要技术就在羊肉汤的香料配方上，精羊汤技术和羊汤配方变成一道营养美餐，在香料配方、羊汤做法如放入羊骨头，羊肉等方面狠下功夫，做出的羊肉汤呈白色乳状，不腥不膻、风味独特，味道极佳。
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