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在减脂期扮演重要角色的 B1、B2 也是国人容易缺乏的，其实摄取足够也没有想象中那么难，以下这些食物中其实都有：猪肉、鱼肉、肝脏、鸡蛋、大豆、黑米、小麦胚芽、香菇、酵母、香蕉。
不过要注意的是，维生素 B1 在人体内无法贮存，务必每天补充哦！
维生素 C －减脂小能手
它能够和抗击疼痛，帮助体内尽快处理掉积存代谢的产物，同时促进睾酮分泌的作用，而睾酮正是肌肉生长的好帮手啊！
另外，美国营养学报（Journal of the American College of Nutrition）上的一篇新文章提到，如果每天的维 C 摄入是足量的，训练中消耗的能量会比那些没有摄入足够维 C 的人，高出许多！
由于人体无法储存维生素 C ，所以如果没有摄取新鲜的补给品将会很快的耗尽，如果刷牙时，常有牙龈出血的现象，或者虽然没有用力碰撞，但身上常见多处瘀青，都是维生素 C 不足的之一。
这些食物都含有丰富维 C ：樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、花菜、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃。
维生素 C 溶解在水中时，很容易氧化，还有水果切开后发黄并逐渐转成褐色，蔬菜炒得过熟时变黑，都是维生素 C 被氧化的象征。所以，建议直接生吃蔬菜水果，才是容易摄取维生素 C 的方式哦！
维生素 D －照顾骨骼
一样是容易摄取不足的维 D ，对于免疫功能很重要，能够减少身体疾病的几率。特别是当肌肉的损伤和修复不及时，足够的维生素 D 可以更容易让我们更快复原。
重要的是，它还能增强对钙的代谢作用，帮助骨骼肌恢复，让骨骼肌更好的修复生长，减少肌肉疼痛。
除了日晒这个靠谱的维生素 D 来源，也可以吃这些：鱼肝油、动物肝脏、蛋黄、奶制品。
维生素 E －超级抗氧化
力量训练的时候，我们体内会分解出大量的氧自由基，而维生素 E 的抗氧化性质，保护了肌肉细胞和促进体能恢复。
补充维生素 E ，能促进性分泌，让男生精子活力和数量增加，女生浓度增高，提高生育能力！
多吃这些：绿叶蔬菜、杏仁、梨子、橄榄油、菜籽油。
白面大米摄入过多的饮食习惯，导致我们吃进了过多不需要的东西，维生素却始终吃不够。其实只要每天在选择食物的时候，多思考一下，就算不购买额外的维生素补充片，也能把这些营养吃个够！
除了增加饮食结构中蔬果的占比，并且尽量吃不同种类的蔬菜水果，也不要因为拒绝全部的淀粉类，就能吃进足够的营养，让更快速给力！
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