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串串香是草根美食大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们往往又称它为“小火锅”，“串串香”早出现在二十世纪80年代中期的四川。串串香是以竹签串上各种菜在锅中烫热，蘸上各种风味蘸料，口味浓郁，菜品丰富，服务优质，物美价廉而深受大众青睐，食客们络绎不绝。初的串串香，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。
串串香培训内容：
1、原料的选购，香料的识别，配方与比列的搭配。
2、底料的炒制方法。
3、汤料熬制的技术。
4、汤料调制与兑锅的技术以及保存方法。
5、菜品的加工，刀工以及穿串的技术。
6、各种味碟的制作。（如油碟和干碟的制作）
7、原材料及设备的采购指导。
8、开店的建议及指导。
培训时间：9:00-17:00（可以上午学，可以下午学，也可以周末学）随到随学，包教包会，不限制具体学习时间，学会为止。
味必特优势：签订正规合同，一次收费，中途无任何费用，免材料费，全程一对一教学，滚动式开班，学会为止，提供食宿，一人学费两人学习，传授秘制配方单，后期学员有任何技术问题随时都可以打电话咨询师傅或回来免费练习。还有更多惊喜，优惠等着您哦！！
咨询电话：1 5 7 3 6 0 5 5 5 9 2 (同微信） 黄老师qq:1 5 1 3 3 5 6 9 3 0
公司电话：0 2 3—6 2 6 1 0 5 3 3 全国免费热线：4 0 0—1 8 0 8—1 1 7
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