列举网首页
把自来水煮沸后饮用，是我国人民普通的生活习惯，把水煮沸可以杀死水中的微生物，是古代人们解决生物污染的良策。在煮沸过程中，还可以去除水中一些易挥发物质。那么，把自来水煮沸后喝是否安全？
1：在污染源日益泛滥，污染成分又日趋严重的今天，在烧开水的过程中也无法祛除水中超标中的重金属、砷化物、、亚硝酸盐等有害物质，特别是有机污染物（农药、杀虫除草合成洗涤剂）煮开水时是奈何不了的。
2：用铝或铁制成的容器煮水时，水中的亚硝酸氮（一种强致癌物）会明显增加。据资料，用铁制容器煮沸水时，水中的亚硝酸氮增加2—3倍，但与煮沸的时间无明显关系，而用铝制容器煮沸水时，水中的亚硝酸氮随煮沸时间的延长而明显增加，煮沸5分钟后为原水的十余倍，煮沸20分钟后则增加到近百倍，所以我们都不会去喝蒸煮食物后的水。
3：水经煮沸后，虽被杀死，但其尸体仍在水中，并成为“热源”（一种过敏性物质），饮用后仍会对人体产生不良作用，如头疼、低热、胃肠不适、皮肤过敏、关节炎等。
把自来水煮沸后饮用，是我国人民普通的生活习惯，把水煮沸可以杀死水中的微生物，是古代人们解决生物污染的良策。在煮沸过程中，还可以去除水中一些易挥发物质。那么，把自来水煮沸后喝是否安全？
1：在污染源日益泛滥，污染成分又日趋严重的今天，在烧开水的过程中也无法祛除水中超标中的重金属、砷化物、、亚硝酸盐等有害物质，特别是有机污染物（农药、杀虫除草合成洗涤剂）煮开水时是奈何不了的。
2：用铝或铁制成的容器煮水时，水中的亚硝酸氮（一种强致癌物）会明显增加。据资料，用铁制容器煮沸水时，水中的亚硝酸氮增加2—3倍，但与煮沸的时间无明显关系，而用铝制容器煮沸水时，水中的亚硝酸氮随煮沸时间的延长而明显增加，煮沸5分钟后为原水的十余倍，煮沸20分钟后则增加到近百倍，所以我们都不会去喝蒸煮食物后的水。
3：水经煮沸后，虽被杀死，但其尸体仍在水中，并成为“热源”（一种过敏性物质），饮用后仍会对人体产生不良作用，如头疼、低热、胃肠不适、皮肤过敏、关节炎等。
4：水烧开后，水中含氧量急剧下降，不利于人体新陈代谢。众所周知，氧是人体必需的元素，生水中的含氧量比开水高许多倍，故生水有利于人体健康。民间都知道，开水烧的时间不宜过长，蒸饭的水不能喝，不能喝凉开水、蒸馏水养鱼、浇花等，就是开水缺氧的缘故。
5：据专家对用过三个月的保温瓶的水垢进行化学分析，发现水垢内含许多人体有害的重金属，其中：CaO:.034mg，pbO:12mg，AsO：21mg，Hg：0.44mg，这些重金属离子对人体的危害都可以在体内积蓄，并随着积蓄量的增加而日益严重地危害人体。
