武汉时令蔬菜洪山菜苔的家常做法 大人小孩都爱吃的洪山菜苔

武汉时令蔬菜洪山菜苔的家常做法 大人小孩都爱吃的洪山菜苔。武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，是专门种植、培育、及销售洪山菜苔的农业产业化企业。武汉洪山菜苔为国家地理标志保护产品，曾荣获第二、四、八、九、十、十一届中国武汉农博会金奖。

备用食材：菜苔适量、蒜2瓣、白糖1茶匙、白醋少许、盐少许。

1. 准备适量的菜苔，用手从开花的地方开始捏成长的一段。如果掐不断，需要把它掰下来，去掉皮。将摘好的菜苔仔细清洗干净。

2. 控水待用，用刀拍蒜，去皮切成蒜瓣，准备好所有食材，开始烹饪。将炒锅置火上烧热，加入少许食用油，烧至温热。

3. 将切好的蒜瓣放入锅中，用小火煸炒，再将掐好的菜苔放入锅中，加入少许水煸炒，加入少许白糖增强鲜度，翻炒均匀。

4. 菜苔炒至快要断生时，加少许盐调味，同时加少许醋，翻炒均匀，这样菜苔就可以入味了。

5. 菜苔炒熟后，即可关火，加入少许鸡精提味，炒匀，出锅装盘，即可食用。

武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，公司多年来一直致力于农业产业化和农业智能化，同时，正在打造数字农业产业化基地。我们不断将优质的农产品，送至人们的舌尖。 企业之发展，科技为龙头。我们拥有专业的技术能力和的人才，95%的员工拥有大学学历，还与国内相关高校，比如中国农业大学、华中农业大学及武汉大学等在农产品开发、农产品科研和企业咨询等方面进行合作。 多年来，在省农业局、市农业局、市农科院、蔬菜研究所等主管部门和相关单位的支持和指导下，我们健康成长。投之以木桃，报之以琼瑶。