湖北武汉名菜洪山菜苔原产地 春节送礼福利采购礼盒装

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洪山菜苔，已成为一座城市浓缩的一个特殊符号。对于地道的武汉人来说，它是一种情怀；对于来武汉的外地人来说，它是一种诱惑；对于远离故乡的武汉人来说，它是一种思恋。

在武汉，没有一种蔬菜如它，出名的时间和城市同龄；没有一种蔬菜如它，穿越时空令无数人如痴如醉；没有一种蔬菜如它，以一己之名弘扬了一座城；清·陈广敷《无题》中“紫干经霜脆，黄花带雪娇；晚菘珍黑白，同是楚中翘”是写它的身姿艳丽。清·徐鹄庭《汉口竹枝词》中“米酒汤元霄夜好，鳊鱼肥美菜薹香”是写它的质脆味醇。

武汉籍作家池莉在小说《致无尽的岁月》中写出了它的诱人清香：“武汉的蔬菜是多么香啊！相信我。我吃过了东西南北的蔬菜后，才发现没有什么地方的蔬菜比得上武汉。是不是正因为寒冷，土地才有机会浓缩和积攒自己的哺育力？是不是正因为湿润和火热，植物才能够进入更佳的生命状态？

洪山菜苔，在初春的时节，用切得薄亮如蜡纸的腊肉片，急火下锅，扒拉翻炒两下,那香啊！那就叫香！真正的人间美味是无可言表的，唯有自己来亲口尝一尝，只有洪山菜苔才叫做香！”而作家胡发云在小说《驼子要当红军》中则写出了它的乡思乡愁：“父亲从浴室出来的时候，对中欣说，给你父亲带一些洪山菜苔。在外面想家乡菜。可可说还早呢，还有一个多月呢。父亲说那一年在重庆，有次朋友请去吃饭，主菜就是一小盘洪山菜苔。一闻到那气味，都想掉泪了。父亲说时，眼里已有了几星泪花。”

无论是武汉人还是外地人，都建议尝尝洪山菜苔，个中美味，只有尝后才能完全体会。忙乱了一天，身心疲惫，清炒一盘洪山菜苔吧！那艳紫与碧绿，一看就满眼的轻松，轻轻摘成段，来段音乐，放松心情，炒出来的，真正是一盘活色生香的好菜。细细去品味吧，人活着，就要像它一样有滋有味，这才是精致的生活，有品位的人生。