湖北洪山菜苔与普通菜苔的区别洪山菜苔质地柔嫩清脆爽口

湖北洪山菜苔与普通菜苔的区别洪山菜苔质地柔嫩清脆爽口。武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，在用心专注做好放心农产品的同时，积极的和相关科研机构合作，在传统的种植模式上和品控管理上加大技的投入，瞄准更高的目标谋求更大的发展。

从外观上看，普通菜苔个头较小、较细，通常长度在30厘米左右。反观洪山菜苔，则生长得非常壮硕，其长约达60厘米，平均直径在2.5厘米左右，粗壮的部分甚至可以长得像莴苣一样。这种明显的尺寸差异，使得两者在视觉上很容易分辨。

洪山菜苔出苔后不久便会开花，直至成熟。这些花朵是可食用的，并且是所有可食花朵中营养价值更高的品种之一。相比之下，普通菜苔的花期较晚，当花朵开放时，往往意味着菜苔已经变老，并且其花味苦。

洪山菜苔的横断面，几乎看不到植物纤维的存在，而普通菜苔则能明显看到纤维。洪山菜苔生掐时容易脆断，清洗后手上的紫红色素可以轻易冲洗掉。

口味方面也有明显的差异。生吃普通菜苔时，口感可能会略带苦味或无味；炒制后会释放出紫色汤汁，吃起来会有颗粒感。相反，洪山菜苔质地柔嫩，清脆爽口，炒制后不会有紫色汤汁，食用后也不会有残留物。      

武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，是专门种植、培育、及销售洪山菜苔的农业产业化企业。武汉洪山菜苔为国家地理标志保护产品，曾荣获第二、四、八、九、十、十一届中国武汉农博会金奖。

我们将一如既往秉承“更绿色，更健康”的农业产业理念，把“洪山菜薹”打造成跨季节、跨地域，集科研种植、农家土特产收购、销售、健康餐饮、文化传承、旅游观光为一体的产业链群，让人们翘首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心农产品走进千千万万个百姓家庭，让人们真正享受到舌尖上的美味！