冲泡一杯希为康富硒茶几次为好?
泡一杯希为康富硒茶,不但幽香扑鼻,喝上一品,香有余甘;而且还可令人轻松舒畅,精神倍增。但是,一杯希为康富硒茶究竟冲泡几次好呢?
用沸水冲泡花茶、红茶、绿茶,经3分钟以后,次就能溶出可溶物总量的55%左右;第二次冲泡约为30%;第三次冲泡为10%左右; 第4次冲泡只有1%—3%。从茶叶含有的维生素和氨基酸被溶出的情况来看,在次冲泡时就有80%被浸出;第2次冲泡时浸出率达到95%以上;茶叶含的其它有效成分如茶多酚、咖啡碱等也大都如此。
大多数人在饮用的袋泡红茶、绿茶及花茶,一般都是冲泡1次后就将茶渣弃掉了。因为这种茶叶在加工制造时通过切揉,充分破坏了叶细胞,形成颗粒状或形状细小的片状,茶叶中的有效内容物冲泡时很容易被浸出来。
再从茶叶冲泡的香气和滋味的实际情况来看:
1、泡富硒茶香气郁,味鲜爽;
2、泡富硒茶虽浓涩,但味鲜爽不如前;
3、泡富硒茶香气和滋味已淡乏;若再经冲泡则无滋味,似喝白开水了。
还有的学者指出,茶叶经过多次冲泡还能使一些难溶性有害物质如某些极微量的残留农药等会逐渐被浸出。因此,每杯藤茶放3克左右,一般以冲泡2—3次为好,不宜多次冲泡。多喝希为康富硒藤茶,祝你健康每一天!
冲泡一杯希为康富硒茶几次为好?
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