产品名称:肉桂油
产品简称:纯天然肉桂油
原 料 樟科植物肉桂Cinnamomum Cassia Presl和大叶清化桂的干皮,中国广西地产一级筒桂。
生产工艺 将肉桂低温粉碎后,采用超临界CO2萃取技术生产。
主要成分 桂皮醛、柠檬烯、β-榄香烯、依兰油烯、香豆素、桂皮醇、桂皮酸等。
性 状 浅棕色油状液体,具有肉桂独特的香气和甜辣味。
检验指标
项 目 指 标
折光指数(20℃) 1.5680~1.5880
相对密度(20℃) 1.0020~1.0400
酸值 mg .KOH/g ≤ 20
砷(以As计) % ≤ 0.0002
重金属(以Pb计)% ≤ 0.001
产品特性 独特甜辣味,圆润醇厚。
使用说明
1、本品每克的香气和风味相当于纯原粉60克(1:60)。
2、常温可伴有少量晶体物。搅拌加热50℃以上溶解,溶于乙醇,溶于植物油中 。
3、用于熟肉制品、软饮料,糖果罐头食品、焙烤食品、酒类和烟类;医药保健品原料。
4、本品为油溶性液体,可与植物油混溶,溶于乙醇。
5、建议使用:肉制品0.01~0.03% ;调味品0.01~0.02% ;
方便面0.005~0.01% ;焙烤食品0.01% ;糖果0.015% ;
胶姆糖0.2~0.3% ;饮料0.001% 。
保质期 18个月,避光、冷藏保存更佳。
备 注 抗氧化剂:采用天然VE。
肉桂油|肉桂醛的用途:
药 物: 红花油,清凉油,活络油 药,抑制药,剂,镇痛剂,解热,抗惊厥
化妆品: 液,美容产品,紧皮肤,除
有机化工合成:肉桂醛可以合成肉桂醇,肉桂腈,肉桂酸等,肉桂醛合成中间体
食品防腐: 抑制霉菌,水果保鲜,方便面防腐,食品包装纸
食品添加剂,香精香料:皂用香精,调制栀子,素馨,铃兰,玫瑰等香精,坚果香精。
调制苹果,樱桃,水果香精
日用品 工业防锈,防腐:芳香混合物含有八种大众化香料,其中在洗厕产品,香皂,香波,男式皮肤修护液,家用芳香剂,工业所用的切削液或乳化切削油中,可运用到肉桂醇,肉桂醛,A-戊基肉桂醛 等。 尤其在工业防锈,气相缓蚀剂等产品中,性能极佳。
肉桂醛 - 饲料添加剂多效合一:对肠胃有缓和的刺激作用,可促进唾液及胃液分泌,排除肠管内积气,增加强化功能,接触胃肠平滑肌,缓解肠道性疼痛,有显著的健胃、驱风效果。具有很强的性,对葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、副伤寒柑橘、链球菌、脑膜炎菌、百日咳杆菌等有强大作用,还有抗流感病毒的作用,能降低猪发病率达30%以上。
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肉桂油Cinnamomum Cassia Pres
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