湖北特色美食洪山菜苔健康农产品茎肥叶嫩色香味美

湖北特色美食洪山菜苔健康农产品茎肥叶嫩色香味美。武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，在用心专注做好放心农产品的同时，积极的和相关科研机构合作，在传统的种植模式上和品控管理上加大技的投入，瞄准更高的目标谋求更大的发展。

洪山菜苔营养丰富，有“金殿御菜”的美称，是古代进贡的一种菜肴。洪山菜苔不仅茎粗壮，口味也很清甜。黄花开得艳时，菜苔就成熟了，食用的时机恰逢时！

那洪山菜苔买回去以后该如何“摘”呢？掌握以下步骤，让洪山菜苔更加美味爽口！下面把洪山菜苔烹饪前准备步骤说明如下：

1.切去菜苔底部及老叶。

2.可食用的嫩叶掐成小段放入盆中。

3.掐完叶子后，从花开始往下剥皮，洪山菜苔花很特别,口味鲜香,可食用,可以不扔掉。

4.中部苔茎边分段边去皮，建议手工操作,味道会更美；洪山菜苔皮纤维较丰富,建议剥去苔茎中下部皮层后烹饪食用。

5.底部较粗苔茎,可用刀辅助去皮。

6.较粗的苔茎,可用刀辅助分成若干小段及小瓣。菜苔可以切成片、可以切成条，也可以切成丝等等，适应多种切法及烹饪方法。

我们将一如既往秉承“更绿色，更健康”的农业产业理念，把“洪山菜薹”打造成跨季节、跨地域，集科研种植、农家土特产收购、销售、健康餐饮、文化传承、旅游观光为一体的产业链群，让人们翘首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心农产品走进千千万万个百姓家庭，让人们真正享受到舌尖上的美味！